Prohlídka Plzeňského historického podzemí

Prohlídka začíná v takzvané lednici, která sloužila k uložení ledu. Lednice byla součástí důmyslného systému sklepů právovárečných domů – byla položena ve vyšším patře sklepů a odtud voda z tajícího ledu stékala do nižších prostor spilek a ležáckých sklepů a ochlazovala je.

Podzemní prostory byly budovány s výstavbou prvních měšťanských domů ihned po založení města, tedy od konce 13. století. Poslední části podzemního systému byly vyhloubeny v 18. století. Sklepy byly původně budovány k udržování potravin. Neméně důležité bylo využití zdejšího podzemního systému pro výrobu piva. Ve sklepech právovárečných domů pivo kvasilo, zrálo a skladovalo se.

Dalším důležitým využitím podzemí byl přístup k vodě, respektive ke studním a jímkám. Původně jich zde bylo 360. Vy během prohlídky uvidíte 20 studní a jímek.

Postupem času byly sklepní prostory rozšiřovány a prohlubovány a někde vznikaly i dvě patra vzájemně propojených sklepů. Podzemní systém se tak stal součástí obranného systému města v dobách válek, bojů a nepokojů. Podzemní chodby tehdy sloužily nejen jako bezpečné skladiště potravin a útočiště pro obyvatele Plzně, ale byly také využívány jako komunikační trasy.

Historická vodárna města Plzně z první poloviny 16.století je významnou technickou památkou a nejlépe zachovaným objektem svého druhu v Čechách. Můžete si zde prohlédnout zbytky čerpacího stroje z roku 1847. Uvidíte i komory pro vodní sloupy, přítokové štoly pro pohon stroje a repliku vodního kola pohánějícího vodní stroje. Vodárenská věž byla také součástí hradebního obranného systému, protože byla zapojena do okruhu parkánové hradby.

Prohlídka končí zpět v budově Pivovarského muzea. Pokud jste starší 18 let, dostanete na závěr prohlídky pivenku, kterou můžete směnit za 0,3l piva Pilsner Urquell v restauracích Na Spilce, U Salzmannů nebo v šenku Na Parkánu .

Na pivenku mají nárok pouze návštěvníci starší 18 let, protože v souladu se zákonem o ochraně před alkoholismem a jinými toxikomaniemi č. 37/1989 Sb. mladistvým do 18 let alkohol nepodáváme.