(Čeština) Bednářské smolení ležáckých dubových sudů

(Čeština) Bednářské smolení ležáckých dubových sudů

Leider ist der Eintrag nur auf Čeština verfügbar.

Chcete zažít něco výjimečného? Přijďte se podívat na jarní bednářské smolení ležáckých sudů, které se koná pouze dvakrát do roka. Nyní máte jedinečnou možnost vidět smolení na vlastní oči!

Naši Prazdrojští bednáři vyrábějí sudy původním náročným postupem, který není zaznamenán v žádné učebnici! Dvakrát v roce, na jaře a na podzim, část sudů vyvalí ze sklepů a vysmolí. „Smolení je tradiční postup údržby dřevěných sudů a jde v podstatě o dezinfekci dubového sudu před jeho opětovným naplněním pivem. Velký ležácký sud má objem až 40 hektolitrů a prázdný váží 800 kg, proto práce vyžaduje přítomnost všech osmi členů party a hodně opatrnosti,“ vysvětluje vedoucí prazdrojské bednářské party Karel Hofman. Záběry ze smolení můžete vidět v tomto videu.

Kromě samotného smolení budete mít možnost nahlédnout i do bednářské dílny, kde se mimo jiné vyrábějí i ručně zhotovené korbele, hodiny či soudky. A na závěr nebude chybět ani návštěva historických sklepů s ochutnávkou nefiltrovaného piva Pilsner Urquell. Tak neváhejte a objevte tajemství tohoto krásného řemesla!