Экскурсия по пивоварне Pilsner Urquell

На предприятии «Pilsner Urquell» имеется самый большой пассажирский лифт в ЧР. На нем мы поднимемся в уникальный панорамный кинозал. После просмотра фильма о тайне производства пива «Pilsner Urquell» вы сможете ощутить всеми органами чувств уникальное сырье, из которого варится пиво «Pilsner Urquell» – мягкая пльзеньская вода, произведенный у нас из специального сорта чешского ярового двурядного ячменя солод, Жатецкий хмель «полуранний червеняк», а также специальные пивоваренные дрожжи.

Мы представим вам историю варочных цехов на протяжении трех столетий. Вы увидите варочный котел, в котором была сварена первая варка пльзеньского лагерного пива 5 октября 1842 г. Благодаря самоотверженности и отваге работников пивоваренного завода этот медный котел пережил обе мировые войны и сохранился до сегодняшних дней. В историческом варочном цехе начала ХХ в. мы представим вам уникальный процесс варки пива «Pilsner Urquell». Вы также заглянете в современный варочный цех 2004 г. и убедитесь в том, что несмотря на развитие технологий старинный метод варки пива «Pilsner Urquell» остается прежним.

Здесь мы рассказываем о работе людей и их умении. Вы здесь познакомитесь не только с пивоварами, но и с представителями других профессий из области пивоварения, без которых мы не могли бы говорить об истории успеха пива «Pilsner Urquell». В экспозиции мы расскажем вам о ежедневном тяжелом труде, благодаря которому пивоваренное предприятие стало известно во всем мире. Мы расскажем о решимости, усердии и настойчивости – чертах, передававшихся в Пльзене из поколения в поколение.

Насладитесь уникальной атмосферой исторических пивоваренных подвалов. Осмотрите бродильные чаны и узнайте, что такое «пивное покрывало». Пивоваренное предприятие «Pilsner Urquell» здесь до сегодняшнего дня традиционным методом производит малую часть пива «Pilsner Urquell», как это было во времена первого пивовара Йозефа Гролла – путем брожения в деревянных открытых чанах и вызревания в дубовых лагерных бочках.

Zum Abschluss der Führung lädt Sie die Brauerei zu einem ungefilterten und nichtpasteurisierten Pilsner Urquell ein (nur für Erwachsene). In den Lagerkellern erwartet Sie eine Verkostung von ungefiltertem, nichtpasteurisiertem Pilsner Urquell, das direkt aus dem Eichenholz-Lagerfass gezapft wird. Dieses einmalige ungefilterte und unbehandelte Pilsner Urquell Bier können Sie nur bei der Brauereibesichtigung oder im Rahmen der Erlebnisprogramme in den Šalandas (historische Ruheräume der Lohnarbeiter) kosten.

Из Центра для посетителей в здании бывших охлаждающих «стоков» 1868 г. мы переместимся пивоваренским автобусом для осмотра разливочного цеха, относящегося к числу самых современных в Европе, производительность которого составляет внушительных 120 000 бутылок и 60 000 жестяных банок в час. К сожалению, мы не можем повлиять на работу разливочных линий и поэтому не можем гарантировать, что во время экскурсии эти линии будут работать на полную мощность.

Экскурсия по разливочному цеху проходит с гидом на чешском языке. Иностранным гостям предлагаем возможность загрузить мобильное приложение SmartGuide на английском, немецком и русском языках. У стойки администратора в Экскурсионном центре можно приобрести входной билет только на экскурсию по пивоварне Pilsner Urquell. Стоимость экскурсии: 50 чеш. крон/чел., дети до 6 лет — бесплатно.