
Škola čepování Kozel
Jak se pivo vaří, jak se správně čepuje a jak má chutnat? Přijďte to zjistit na Kozlovu školu čepování!

Ovládněte umění čepování piva Kozel!
Zažijte Kozlovu školu čepování přímo v srdci historické varny Velkopopovického pivovaru! Pod vedením zkušených mistrů výčepních se naučíte správnou techniku čepování, péči o pivo i zásady jeho servírování. A protože žádná škola není jen o teorii, vychutnáte si tento jedinečný zážitek doslova s půllitrem v ruce. Navíc se ponoříte do bohaté historie pivovaru a odhalíte tajemství výroby poctivého Velkopopovického Kozla. Na závěr si navíc odnesete Kozlův výuční list jako důkaz vašeho nově nabytého umění.
Co vás čeká na Kozlově škole čepování?
Zažijte pivní tradici na vlastní kůži – naučíte se správně čepovat pivo, zjistíte, jak se o něj profesionálně starat, a zjistíte, co všechno ovlivňuje jeho chuť, pěnu i říz. A to vše přímo v pivovaru, kde Kozel vzniká.
Prohlídka pivovaru
Nahlédnete do zákulisí výroby Velkopopovického Kozla a objevíte, jak se z vody, sladu, chmele a kvasnic rodí poctivé pivo – které ochutnáte nefiltrované přímo v pivovarských sklepích.

Škola čepování a péče o pivo
Osvojíte si správné techniky čepování, naučíte se pečovat o pivo jako profesionální výčepní a zjistíte, co všechno ovlivňuje jeho chuť, vzhled i kvalitu – od správného skladování až po čistotu sklenice.

Neomezená konzumace piva a Kozlův výuční list
Těšit se můžete na neomezenou konzumaci piva Velkopopovický Kozel a certifikát z naší školy čepování. Užijete si pivo, které si sami načepujete – tak, jak má chutnat!

Co o nás říkají návštěvníci
Důležité informace





Nejčastější dotazy
Škola čepování probíhá v unikátním prostředí historické varny z roku 1928, která je součástí pivovarského areálu. Tento autentický prostor nabízí jedinečnou atmosféru, kde se snoubí tradice s pivovarským řemeslem. Právě zde se naučíte správné styly čepování piva pod vedením zkušeného pivovarského odborníka, a to přímo tam, kde se vařila piva už téměř před sto lety.
Škola čepování trvá přibližně 180 minut. Začíná prohlídkou pivovaru s průvodcem, během které navštívíte klíčové části výrobního procesu. Následuje praktická část – škola čepování pod vedením našeho zkušeného odborníka, který vás naučí, jak správně čepovat pivo a starat se o něj. Na závěr obdržíte Kozlův výuční list jako potvrzení vašich nově nabytých dovedností.
Bohužel nemohou. Škola čepování je určena pouze pro osoby starší 18 let. Vzhledem k povaze programu, který zahrnuje konzumaci alkoholu, není účast dětí možná.