Маршрут экскурсии по пивоваренному заводу „Gambrinus“ („Гамбринус“)

Экскурсия начинается в Экскурсионном центре, который находится в реконструированном историческом здании бывших холодильных „тарелок" 1868 года на историческом дворе завода „Plzeňský Prazdroj“ („Пльзеньский Праздрой“). Здесь о Вас позаботится один из наших экскурсоводов, который коротко ознакомит Вас с ходом экскурсии. После этого Вы на полтора часа отправитесь в мир пива „Gambrinus“ („Гамбринус“).

Со двора пивзавода заводской автобус отвезет Вас на экскурсию по новому разливочному цеху, который относится к самым современным в Европе. В современном здании находятся три линии – две линии розлива пива в бутылки, производительность которых составляет внушительные 120 000 бутылок в час, и одна – в жестяные банки производительностью 41 000 банок в час.    

После этого Вы посетите помещения сохранившегося варочного цеха „Gambrinus“ („Гамбринус“), который недавно прошел реконструкцией. Здесь Вы познакомитесь с историей пивоваренного завода „Gambrinus“ („Гамбринус“), которая началась в 1869 году, с главными личностями, которые неразрывно связаны с развитием пивоваренного завода „Gambrinus“ („Гамбринус“). Затем мы покажем Вам процесс варения и сырье, из которого варится пиво „Gambrinus“ („Гамбринус“).

Мы проведем Вас в самое сердце пивоваренного завода, где варится пиво „Gambrinus“ („Гамбринус“) – в современный варочный цех. В этом варочном цеху можно варить 12 партий в день, причем объем одной партии составляет 840 гл холодного сусла. Используемая здесь современная технология гарантирует ответственный подход к входному сырью. Это подтверждает, например, оптимизированное время варки, продолжительность которого установлена так, чтобы были достигнуты требуемые вкус, цвет, пенистость и аромат, и чтобы в процессе варки не испортилось качество входного сырья.

В уникальном интерактивном комплексе „Gambrinus Aréna“ („Гамбринус Арена“) Вы хорошо проведете время и увидите мир „Gambrinus“ („Гамбринус“) собственными глазами. Вы узнаете о том, кто добился восстановления пивоваренного завода „Gambrinus“ („Гамбринус“), который был почти полностью уничтожен в ходе налетов в 1945 году. Вы попутешествуете во времени на историческом грузовике, ударите с пенальти по воротам в футбольном матче „Гамбринус-лиги“ или постоите в свете рампы, став гитаристом рок-группы. 

В завершение экскурсии Вы снова вернетесь в Варочный цех 1869 г., где Вас ждет дегустация пива „Gambrinus“ („Гамбринус“), во время которой один из специалистов пивоваренного завода объяснит Вам, как распознать качественное пиво и как правильно с ним обращаться. Вы также узнаете о том, как правильно разливать пиво, и получите возможность попробовать разлить пиво под присмотром специалиста.