Besichtigungstrasse Gambrinus

Die Besichtigung beginnt im Besucherzentrum auf dem historischen Innenhof von Plzeňský Prazdroj, das sich im sanierten und modernisierten Gebäude der früheren Kühlstöcke aus dem Jahr 1868 befindet. Hier werden Sie vom Brauereiführer Empfangen, der Ihnen einen kurzen Überblick über den Ablauf der Besichtigung gibt. Dann begeben Sie sich für anderthalb Stunden auf Entdeckungsreise durch die Gambrinus-Welt.

Mit dem Brauereibus bringen wir Sie zur neuen Abfüllerei, sie ist eine der modernsten in Europa. In dem modernen Gebäude befinden sich zwei Flaschenabfüllstraßen mit der beachtenswerten Leistung von 120 000 Flaschen in der Stunde und eineDosenabfüllstraße mit bis zu 41 000 Dosen in der Stunde.

Da es nicht möglich ist, in den Arbeitsablauf in der Abfüllerei einzugreifen, können wir nicht garantieren, dass bei der Besichtigung die Anlagen voll in Betrieb sind. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Sie besuchen die Räume des alten ehemaligen Gambrinus-Sudhauses, das unlängst saniert wurde. Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brauerei, die man im Jahr 1869 zu schreiben begann, und über die wichtigsten Persönlichkeiten, die mit der Entwicklung des Unternehmens untrennbar verbunden sind. Anschließend erhalten Sie einen Einblick in das Produktionsverfahren und erfahren Interessantes über die Rohstoffe, aus denen Gambrinus gebraut wird.

Wir führen Sie in das Herz der Brauerei, wo das Gambrinus Bier gebraut wird – in das moderne Sudhaus. Hier können 12 Sude pro Tag hergestellt werden, wobei ein Sud 840 hl kalte Würze ergibt. Die hier angewandten modernen Verfahren garantieren die schonende Verarbeitung der Rohstoffe, so z. B. die optimalisierte Brauzeit, deren Ablauf so eingestellt ist, dass sie den gewünschten Geschmack, die Farbe, den Schaum und das Aroma garantiert und zugleich sicherstellt, dass die eingesetzten hochwertigen Rohstoffe keinen Schaden nehmen.

In der neuen interaktiven Gambrinus Arena erleben Sie die Gambrinus-Welt hautnah. Sie erfahren, wer sich für den Wiederaufbau der 1945 bei Luftangriffen fast völlig zerstörten Brauerei stark gemacht hat. Sie machen eine Zeitreise im historischen Lkw, beim Fußballspiel dürfen Sie einen Strafstoß gegen einen Torwart der Gambrinus Liga ausführen und im Scheinwerferlicht verwandeln Sie sich in den Gitarristen einer Rockband.

Am Schluss der Besichtigung gehen Sie wieder zurück ins Sudhaus1869, wo Sie eine Kostprobe des Biers der Gambrinus Bauerei erwartet. Dabei erklärt Ihnen ein Brauerei-Fachmann, woran Sie die Qualität eines Bieres erkennen und wie Bier gepflegt werden muss. Sie erfahren, wie man Bier richtig zapft, und können dies unter Aufsicht eines Fachmanns auch selbst ausprobieren.