Pivovarnictví - úspěšné odvětví českého průmyslu
je prohlídkový okruh, který je svým zaměřením určen především pro nezletilé návštěvníky pivovaru a pro školní skupiny, ve kterých jsou studenti mladší 18 let.
Během prohlídky se návštěvníci seznámí se širšími souvislostmi pivovarnictví jako slavného odvětví českého průmyslu a poznají, jakou roli v tomto oboru hraje Plzeňský Prazdroj. Seznámí se také s historickými řemesly s pivovarnictvím spojenými. Prohlídka nezahrnuje prezentaci výrobního postupu piva, prohlídku lahvovny, varny a ochutnávku piva.
Trasa prohlídky Pivovarnictví:
- Prohlídka začíná v Návštěvnickém centru úvodem do historie pivovarnictví v Čechách a pokračuje vyprávěním slavného příběhu Plzeňského Prazdroje.
- Na nádvoří pivovaru mohou návštěvníci obdivovat dvě kulturní památky - jubilejní bránu a vodárenskou věž.
- Do jinak nepřístupné vodárenské věže mohou návštěvníci v rámci tohoto okruhu také nahlédnout.
- Další část prohlídky pojednávající o historii řemesel je věnována bednářství. Návštěvníci se na okamžik stanou pivovarskými bednáři a v bednářské dílně budou mít za úkol postavit miniaturu pivovarského sudu. Stejným způsobem pivovarští bednáři dubové sudy vyráběli a dodnes vyrábí.
- Následuje vyprávění o historii dopravy piva.
- Dále návštěvníci zavítají do haly slávy, kde jsou vystaveny nejcennější a nejvýznamnější předměty z historie pivovaru spojené se založením pivovaru a úspěšným rozvojem společnosti.
- Na závěr prohlídky návštěvníci projdou labyrintem sklepů do lednice, kde se uchovával v minulosti led po celý rok a seznámí se s historickým řemeslem ledařství.
- Během programu vyplňují studenti Pracovní listy, odpovídají na otázky, s průvodcem si průběžně provádějí kontrolu správných odpovědí a nakonec si je odnesou na památku.
Prohlídka neobsahuje prezentaci výrobního postupu piva, prohlídku lahvovny, varny a ochutnávku piva.